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Ingredienti
- Ricetta: Panini dolci all olio
- Ingredienti
- 500 gr di farina
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 60 gr di zucchero (semolato o 40gr di canna)
- 250 ml di acqua
- 30 ml di olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Procedimento
Sciogliere il lievito nell’acqua.
Versate nella planetaria e aggiungete lo zucchero e la farina un po’ alla volta alternando con l’olio e con la macchina in movimento, lasciate incordare.
Prelevate l’impasto e mettetelo a lievitare fino al raddoppio nel forno spento preriscaldato.
Formate tante pagnottella di circa 50 gr mettetele sulla placca del forno a lievitare nuovamente 30-40 minuti.
Cuocete a 200° circa 15 minuti.
Bon appétit..
Preparation time: 10 minute(s)