Cheescake fruttata
Di sweetanna
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Ingredienti
- 2 cucchiai di Farina tipo 00 per dolci
- 550 g Formaggio spalmabile
- 3 uova
- 160 g di zucchero semolato
- 1 scorza di limone
- burro q.b.
- Frutta di stagione (per la decorazione)
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare il formaggio (tipo philadelphia o ricotta o altro formaggio fresco) con lo zucchero fino a creare una crema, poi unire lentamente le uova sbattute , la farina, la scorza del limone grattugiata.
Tappa 2
Versare questo composto in uno stampo ben imburrato, quindi cuocere per 50 minuti circa a 180° o comunque fino a cottura.
Sfornare e far raffreddare la torta.
Tappa 3
Decorarla con tutta la frutta di stagione che avete.
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