- Media
- 10 minuti
- 35 minuti
- 30 minuti
- Medio
2.9/5
(16 Voti)
Ingredienti
- Farina 100 g
- Farina Integrale 50 g
- Albume n.1
- Succo di mela 1 dl
- Olio di semi di arachide o di mais un cucchiaino
- Lievito vanigliato in polvere 1/2 cucchiaino
- Conferttira di fragole/ciliege senza zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Riunite nel mixer le due farine setacciate con il lievito,l'albume, l'olio e il succo di mela e azionate fino a formare una palla di pasta.
Avvolgetela nellapellicola per alimenti e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.
Tappa 2
Stendete la pasta in una sfoglia sottile e rivestite il fondo e i bordi di uno stampo da crostata antiaderente del diametro di 18 cm eliminate la pasta in eccesso e bucherellate il fondo con una forchetta.
Tappa 3
Cuocete la crostata nella parte bassa del forno caldo a 180° per 35 minuti, sformatela e fatela raffreddare.