PASTA CON I BROCCOLI E PEPERONCINO
Di nadia85
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Ingredienti
- 1 Broccolo, Sale, 3-4 Cucchiai di Pangrattato, Olio, 2 Spicchi di Aglio, Peperoncino Qb, 250 gr. di Pennette.
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ho messo a cuocere i broccoli in acqua salata.
Tappa 2
Nel frattempo ho tostato il pangrattato in padella con un filo d'olio.
Tappa 3
In un'altra padella ho fatto rosolare l'aglio e ho ripassato i broccoli lessi, aggiungendo un po' di peperoncino, li ho lavorati con un cucchiaio di legno sul fuoco fino a quando non si sono un po' disfatte.
Tappa 4
Ho scolato le penne, le ho fatte saltare nel sugo ed ho completato con pangrattato prima di impiattare.
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