- 2
- Facile
- 20 minuti
- 20 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- trote salmonate: 2
- burro: q.b
- vino bianco: q.b
- dado: q.b
- aglio: q.b
- salvia: q.b
- pane grattugiato: q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulite le trote. Mettete in una padella capiente antiaderente, burro e
fatelo insaporire con gli odori. Impanate le trote. Fatele cuocere prime dalla parte della pelle. Poi giratele.Aggiungere vino, e dado. Fatele cuocere x qualche minuto con il coperchio. Fate ristringere il sughetto.Servite.
iniziate la cottura delle trote dal lato della pelle