CREPES DOLCI
Di Stefydb
Preparare una crepe è moltosemplice!...ma il risultato sarà un gustoso ed irresistibile.
Può essere preparata con un ripieno a scelta, a seconda dei gusti : cioccolato o nutella, marmellata, crema, frutta ecc
- 6
- Facile
- 10 minuti
- 15 minuti
- 30 minuti
- Basso
Ingredienti
- Uova 3
- Farina 250 gr
- Latte 1/2 litro
- Burro 40 gr
- Sale 1 pizzico
- Vanillina 1 bustina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ponenete in una ciotola dai bordi alti:
- farina
- vanillina
- latte
- sale
Mescolate il tutto.
In un'altra ciotola sbattete le uova ed aggiungetela a tutto il composto.
Tappa 2
Lasciate riposare la pastella coperta almeno 30 minuti.
Tappa 3
Sciogliete il burro ed incorporatelo all’impasto amalgamando bene.
Ponete una padella antiaderente per crepes sul fuoco e fatela preriscaldare.
Versate al centro l'impasto e distribuitelo su tutta la superficie.
Tappa 4
Dorate la crepe su tutti e due i lati girandola.
Tappa 5
Mettetela poi su di un piatto e spalmatela con il ripieno scelto e piegatela a metà su se stessa.
Tappa 6
Cospargete la crepe di zucchero al velo e servitela...Buon appetito!!..^_^
Potete decorare la crepe immergendo un cucchiaino nella Nutella fluida e facendola colare a filo sulla sua superficie;