- Media
- Medio
Ingredienti
- 250 once acqua calda
- 1 fresco (40 g.) O lievito 2x7 g. lievito secco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di farina
- pasta
- 1 kg. farina
- 100 once olio
- 100 once yogurt
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- Phil
- 800 gr. carne macinata
- 1 cipolla
- olio (100 ml.) per friggere
Tappe di preparazione
Tappa 1
prima della prova
In acqua calda pasta ingredienti e mescolare. Versare caldo circa 5 min. mentre alta .
pasta
Setacciare la farina in esso stavetee mix di sale e mettere il lievito in aumento , l'uovo , l'olio e lo yogurt . Impastato impasto morbido che non si attacca alle mani . Coprire con un panno pulito e lasciare in un ambiente caldo a era già alto ( non c'è bisogno di lasciare se avete fatto il ripieno ) .
Phil
L'olio riscaldato a mettere le cipolle fritte finemente sekaniot diventando vitrei, non brucia . Mettete il trito e la stagione mix . Mescolare di tanto in tanto e friggere fino a quando la carne è fatto (provare per credere ) .
Quando finito di riempire la pasta 6 palle uguali separati .
Mescolati buccia una palla di dimensioni in forno a cuocere ( circolare n . 30 ) . Lo stagno namrsen Mettere il primo strato , mettere 5 o in modo da riempire la crosta . Ripetere la procedura con livelli rimanenti .
Quando denaro è tagliato a cubetti o losanghe e permettono di riscaldare a 30 era già alto - Tina minuti . Mettere a cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi 45 minuti . fino a doratura . Togliere con la mano inumidita leggermente per ammorbidire il grasso e metterlo su un sacchetto di plastica e un asciugamano .
Lasciar raffreddare leggermente e servire .....