sbrisolosa alla ricotta

Di

  • 6
  • Facile
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro fuso
  • 1 uovo
  • una bustina di lievito
  • 450 di ricotta
  • 100 di zucchero
  • 150 fondente a pezzi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per la base mettere in una terrina farina , zucchero, burro, l'uovo ed infine il lievito . Mischiare il composto lasciandolo più bricioloso possibile, importatane non compattare. Prendere una teglia di media grandezza in burrata e versare circa 2/3 del composto. A parte fate il ripieno mischiando in una terrina la ricotta, lo zucchero e il cioccolato in pezzi. Versate il ripieno e il restante impasto Mettete in forno per 30 minuti a 200 gradi

Prima di servila lasciatela riposare nel frigo un oretta rimarrà più compatta e buona