SALSICCE E PATATE IN PADELLA
Di Nicole
Questa è una rivisitazione delle classiche salsicce con patate al forno. E' un piatto veloce e molto semplice da realizzare.
1 Foto
Ingredienti
- salsicce
- patate
- olio evo
- vino bianco secco
- rosmarino
- pepe
- spezie a piacere
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una casseruola far rosolare le salsicce e le patate tagliate a tocchetti non troppo piccoli con un filo di olio evo. Sfumare con un pò di vino bianco e lasciar evaporare. Versare mezzo bicchiere di acqua e lasciar cuocere a fuoco medio fino a quando le patate non saranno abbastanza morbide all'interno. (Se l'acqua non dovesse bastare per cuocere le patate aggiungere un altro mezzo bicchiere). A questo punto unire il pepe, il rosmarino e altre spezie a piacere. ( Io ho messo un pò di timo e il preparato di erbe per arrosti). Servire ben caldo.
Commenta questa ricetta