Crostata

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • Farina 300 grammi
  • Burro 150 grammi
  • Zucchero 150 gr.
  • Uova 3 solo il rosso
  • Pizzico di sale
  • Marmellata di fragole

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unisco le uova allo zucchero impasto molto bene poi aggiungo il burro, la farina e il sale.
Impastare molto bene e tengo da parte una palla di pasta per fare la retina sopra alla marmellata.
Mettere la pasta nella tortiera, sopra ricoprirla di marmellata e fare la retina sopra.

Infornare nel forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.

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