BISCOTTI AL GRANO SARACENO
Di laurabone
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Ingredienti
- 1 tazza di farina integrale
- 1 tazza di farina di grano saraceno
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 3 cucchiai di sesamo bio
- 1/2 cucchiaino di curcuma
- 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di lievito
- la scorza di 1 limone
- 6 cucchiai di olio di girasole o germe di mais
- 1/2 tazza di latte di soia
- 1 pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola versa le farine e tutti gli ingredienti secchi; miscelare ben bene il tutto.
Unire l’olio e il latte e impastare per formare una palla.
Mettere a riposare in frigo per almeno 1 ora.
Riprendere l’impasto e formare delle palline.
Volendo, mettere un po' di semi di sesamo in cima alle palline.
Informare a 180° per 20 minuti circa.
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