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Torta

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Torta 1 Foto

Ingredienti

  • Ingredienti
  • Il test buio dovrai:
  • 600 grammi di farina
  • 200 grammi di margarina
  • 200 once latte
  • 350 grammi di zucchero
  • 1 lievito in polvere
  • 2 cucchiai di cacao
  • Pasta Luce sarà necessario:
  • 5 uova
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 5 cucchiai di farina
  • 1 lievito in polvere
  • Per il ripieno avrete bisogno di:
  • 1 litro di latte
  • 3 sacchetti (120-150 grammi) budino alla vaniglia
  • 14 cucchiai di zucchero
  • 250 grammi di margarina
  • 200 grammi di zucchero a velo
  • succo di un limone
  • Per la glassa avrete bisogno di:
  • 150 grammi di cioccolato cottura
  • 5 cucchiai di olio
  • Per la preparazione di questa ricetta usa Delimano Seth teglie di pizza e ciotole di miscelazione per Seth.

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Torta - Tappa 1

Preparazione
Passo 1: Iniziamo preparando il kafeavoto pasta. Mescolare la farina, margarina, latte, zucchero, il cacao e il lievito e impastare per lisciare la pasta. Dividere in due parti, avrete bisogno di 2 strati uguali. Stendere un pezzo di pasta e natapkajte in una teglia bassa in forno, e si può cuocere il pan invertito. Cuocere la crosta in ogni 7-8 minuti a 200 gradi. Si noti che questa è la pasta biscotto se l'arrosto sarà dura e friabile.

Fase 2: Per la preparazione della luce spugna torta crosta prima battere le uova, lo zucchero e aggiungere la farina e il lievito. Cuocere in padella stessa, a 8 minuti a 200 gradi, o fino a quando chepkalkata venire pulito.

Passo 3: Durante il raffreddamento letti, preparare il ripieno. Cuocete il budino di latte caldo con lo zucchero e lasciate raffreddare. Mescolare la margarina con lo zucchero a velo. Quindi aggiungere il budino raffreddato ed accoppiarsi insieme, e infine il succo di limone e mescolare bene il tutto per ottenere una crema liscia.

Fase 4: Preparare la glassa di cioccolato in modo che il calore a bassa sarà fondere il cioccolato con il burro. L'olio dona elasticità e lucentezza della glassa.

Fase 5: Tempo di unire tutti gli elementi. Primo posto uno di pasta filo con il cacao e spazzolare con il ripieno, mettere sopra la torta spugna gialla e riempire di nuovo. Infine posizionare il secondo crosta con cacao e applicarvi un sottile strato di riempimento rimanente. Top coat in modo uniforme la glassa e decorare con briciole di cioccolato.

Fase 6: Lasciare la torta poche ore per unire gli elementi, e ancora meglio è quello di servire il giorno successivo. Servite la torta su un piatto e decorare con lo zucchero briciole di cioccolato o decorare a piacere.

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

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