MACCHERONI AL PROSCIUTTO

Di lucrezia1991

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Ingredienti

400 gr. Di maccheroni
150 gr. Prosciutto crudo
60 gr. Burro
Grana Padano
Salvia
Rosmarino
Sale
Pepe

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere sul fuoco 60 gr. Di burro con il rosmarino e la salvia legati insieme. Appena il condimento soffrigge aggiungere il prosciutto crudo tagliato a pezzetti molto piccoli e una manciatina di pepe. Alzare la fiamma e mescolando fare rosolare per 2 minuti.
Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata: scolarli al dente e condirli subito col sugo eliminando il rosmarino e salvia, spolverizzarli con grana padano e servirli.