Crostata

Tappa 1

Mescolate insieme ( a mano su un piano d'appoggio o in un robot da cucina) tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo, compatto, che andrà in frigo per 30 minuti. Dopo i trenta minuti, stendere la pasta in una teglia da 24cm imburrata in precedenza, cosparsa con nutella,crema pasticcera e fragole, ricotta, marmellata, e ricoperta con striscioline ( non perfette) di pasta. Infornare per 30 minuti a 180°, o fin quando, con lo stuzzicadenti, non si verifichi che l'impasto è asciutto oppure fin quando la crostata risulti ben dorata.