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Ingredienti
- 1 kg di carne macinata di manzo
- 1 cipolla rossa finemente tritata
- 1 cucchiaio di pomodori secchi tritati
- 1 piccolo spicchio d'aglio tritato
- 3 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio di senape di Digione
- 3 tuorli d'uovo
- sale e pepe qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sistemare gli hamburger in una larga padella, se volete potete mettere anche un filo d'olio,
ma non è necessario, e cuocere a fiamma media senza schiacciare troppo gli hamburger, girandoli a metà cottura.