FOCACCIA PUGLIESE
Di sara90
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Ingredienti
- 500 gr farina
- 1 panetto di lievito di birra
- acqua calda
- 1 patata lessa
- sale
- olio
- pomodorini
- olive
- origano
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare la farina a fontana facendo sciogliere il lievito con un pò di acqua calda.
Schiacciare la patata aggiungere il sale e 4-5 cucchiai di olio e impastare.
Far lievitare per 1, 2 ore.
Tappa 2
Ungiamo con abbondante olio una teglia e stendiamo la pasta, schiacciamo dentro i pomodorini, le olive, origano e sale.
Cuocere a 200 C° per 30 min.
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