Cheese cake strana ma buona!
Di vice53
Vota per questa ricetta
0/5
(0 Voti)
0 Foto
Ingredienti
- circa 20 biscotti allo zenzero (i miei erano ikea)
- 300 gr di ricotta
- zucchero q.b.
- 1 uovo
- cioccolato fondente amaro
- crema spalmabile al cioccolato e nocciole home-made (la trovate sul blog)
- 80 gr di burro salato
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbriciolate i biscotti in polvere, unite il burro sciolto e preparate il biscotto di base (fatelo in uno stampo a cerniera con carta forno).
Tenete in frigorifero.
Intanto sbattete il tuorlo con lo zucchero e unite la ricotta.
Infine unite gli albumi a neve.
Versate la crema sulla base e infornate per 40 minuti a 180°.
Quando pronta tenete in frigorifero, poi coprite con cioccolato fondente fuso e tenete in frigorifero fino al momento di servirla.
Commenta questa ricetta