TORTA DI MELE AL MASCARPONE
Di annalisa321
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Ingredienti
- Ingredienti:
- • 300 g di farina 00
- • 250 di mascarpone
- • 3 uova medie
- • 180 g di zucchero semolato
- • 2 mele
- • 1/2 bustina di lievito
- • zucchero di canna
- • 1 bacca di vaniglia
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova con lo zucchero e i semini di vaniglia, aggiungere un cucchiaio la volta il mascarpone. Amalgamare bene il tutto. Infine, con l'aiuto di una frusta, incorporare la farina setacciata con il lievito e una mela tagliata a cubetti molto piccoli.
Versare il composto in una tortiera (di 22 cm di diametro) e sistemare sulla superficie l'altra mela, precedentemente tagliata a fettine.
Spolverizzare con lo zucchero di canna e infornare a 170° per 30/40', finché la superficie della torta sarà dorata.
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