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Ingredienti
- - 200 gr di salmone affumicato in fette
- - 40 gr di burro
- - 200 ml di panna da cucina
- - 5 cucchiai di passata di pomodoro
- - 1 mazzetto di prezzemolo
- - 350 gr di pasta formato penne
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Disporre il burro in un tegame e spezzettarvi il salmone affumicato. Farlo rosolare a fiamma bassa per 2 minuti. A fiamma spenta, aggiungere la panna da cucina, un bel trito di prezzemolo fresco e la passata di pomodoro, che servirà per dare un po’ di colore al piatto.
Nel frattempo, appena l’acqua raggiunge il bollore, cuocere le penne al dente, scolarle e mantecarle nel condimento per un minuto.
Servire il piatto caldissimo, decorandone le porzioni con un ciuffo di prezzemolo
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