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Ingredienti
- 300 g di ricotta
- 150 g farina di cocco
- 150 g di zucchero
- 40 g cacao amaro
- 3 cucchiai di liquore a piacere
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare la ricotta e renderla morbida e cremosa
Tappa 2
Aggiungere lo zucchero, il cacao, 80 g di farina di cocco e il liquore
Tappa 3
A questo punto l'impasto ottenuto deve essere lasciato in frigo per almeno 1 ora
Tappa 4
Formare delle palline e farle rotolare nella restante farina di cocco, posizionarli nei pirottini
Tappa 5
Conservare in frigorifero