- 4
- Facile
- 15 minuti
- 20 minuti
- 5 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 200 gr di farina 00
- 20 gr di pecorino
- 200 ml di latte
- 2 uova
- 150 gr di provola
- 20 gr di pinoli
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 2 cucchiai di olio evo
- 80 gr di pesto
- 1 cucchiaino di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare la farina, il pecorino e il lievito e aggiungere il formaggio tagliato a cubetti.
In una ciotola a parte mescolare il pesto, il latte e le uova, l’olio e il sale.
Unire i due composti amalgamare bene i vari ingredienti.
Porre i pirottini negli incavi degli stampi da muffin e riempirli per 3/4
Aggiungere i pinoli in superficie.
Infornare in forno caldo a 180° e cuocere per circa 20 minuti
Consumare tiepidi!