- 6
- Facile
- 30 minuti
- 45 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 500 gr di Lamponi
- 200 gr di Farina
- 80 gr di Burro
- 2 cucchiai di Latte
- 2 cucchiai di Panna
- 6 cucchiai di Zucchero
- 1 uovo
- ½ bustina di Lievito
- Sale q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere 60 g di burro con il latte a fuoco basso, possibilmente a bagnomaria.
Nel frattemempo sbattete in una terrina 4 cucchiai di zucchero con l'uovo e un pizzico di sale.
Tappa 2
Aggiungete poco a poco la panna, poi la farina, il lievito e infine il burro fuso ma tiepido.
Tappa 3
Foderate una tortiera con un foglio di carta forno (oppure imburrate e infarinate direttamente la tortiera), versatevi l'impasto e posatevi i lamponi in superficie.
Cospargete col rimanente zucchero e cuocete in forno moderato per 45 minuti.