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Ingredienti
- 150 grammi di farina
- 2 banane
- 90 grammi di zucchero
- 1 uovo
- 50 grammi di gocce di cioccolato
- 40 grammi di burro
- 1 cucchiaino di lievito
- un pizzico sale
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Frullare le banane.
Tappa 2
Mettere in una ciotola la farina e setacciarla con il lievito e il sale.
Tappa 3
Aggiungere il frullato di banane, il burro morbido e lo zucchero e mescolare con un cucchiaio di legno.
Tappa 4
Aggiungere l'uovo e il cioccolato.
Mescolare e metttere in 8 pirottini.
Tappa 5
Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
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