- 5
- Media
- 20 minuti
- 20 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 400g fusilli
- 600g funghi porcini freski (oppure in alternativa 10g porcini secchi e 300gr misto funghi surgelati)
- 1 cipolla
- 100g speck affettato
- 200g panna da cucina
- 1 cucchiaio olio extravergine
- prezzemolo fresco tritato (il alternativa quello surgelato )
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendiamo una padella e metterci l'olio e la cipolla affettata a velo e anche i funghi secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida e strizzati e dopo qualche minuto quelli surgelati.Unite lo speck tagliuzzato,lasciate stufare il tutto a fuoco basso per 10 minuti,unite un po di prezzemolo e il sale.Unite poi la panna fate insaporire per qualke minuto, intanto cuocete la pasta scolatela e trasferitela nella padella dei funghi,mescolate fate insaporire e servite subito.