- Media
- 60 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 70 cl di latte
- 150 g di pane secco
- 150 g di zucchero
- 3 uova intere
- aroma (se caffè, 3 tazzine)
- PER IL CARAMELLO:
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai d'acqua
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fate scaldare il latte e unire il pane.
Montare le uova con lo zucchero. Quando il latte sarà freddo, frullarlo; aggiungere le uova e l'aroma.
Caramellare lo stampo da budino. Cuocere a bagnomaria per 45-60 min.