Marmorizzato al Cacao
Di Gioia
1 Foto
Ingredienti
- * 3 uova
- * 300 gr di zucchero
- * 150 gr di burro
- * 300 gr di farina
- * 1 bicchiere di latte
- * 10 gr di lievito
- * un pizzico di sale
- * zucchero a velo q.b.
- * cacao amaro q.b.
- Glassa al cioccolato opzionale:
- - 240 gr di fondente
- - 100 gr di latte condensato
- - 90 gr di burro
Informazioni
persone 7
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mischiare tutti gli ingredienti ad eccezione del cacao. Dividere l'impasto in due terrine e su una di queste aggiungere qualche cucchiaiata di cacao (quantità a piacere).
Tappa 2
Imburrate e infarinate lo stampo. Versare 1/4 di impasto chiaro e 1/4 di impasto scuro alternati e ripetere fino ad esaurire l'impasto. Affondate un coltello nell'impasto e dare una leggera mischiata.
Tappa 3
Cuocere a 180° per 40 min. Spolverizzare con zucchero a velo a freddo.
Volendo si può aggiungere una glassa al cioccolato sia come ripieno, tagliando il dolce raffreddato a metà, e come copertura. Sciogliere fondente, burro e latte condensato a bagno maria. Conservare il dolce a temperatura ambiente.
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