POLLO CON PATATE A MODO MIO

Tappa 1

prendiamo il pollo e lo puliamo e lo facciamo a pezzi.Anche per le patate tagliamole a cubetti. Passiamo i pezzi di pollo nella farina. Prendiamo una padella e ci mettiamo un po di olio e l'aglio a fettine e facciamo un po soffriggere e poi ci mettiamo i pezzi di pollo e li facciamo colorire da una parte e l'altra ,poi sfumare con un po di vino bianco e mettere un po di timo a piacere,ma nn troppo senno' disgusta. a questo punto mettiamoci le patate e aggiuntiamo di sale incoperchiamo e lasciamo cucinare fino a che saranno cotte le patate,se si asciuga mettete il vino bianco.