PATATE ALLA CARBONARA
Di sily
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Ingredienti
- 700gr di patate
- 200gr di pancetta
- 2 tuorli
- 2 cucchiai di grana
- 1 cucchiaio di rosmarino macinato
- sale
- pepe
- 4 cucchiai di panna
- olio d oliva
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare le patate e tagliarle a cubetti,in una ciotola
sbattere i tuorli con panna ,grana , rosmarino , sale , pepe
passare le patate nella salsa in modo che si condiscano
da tutti i lati . In una pentola soffriggere la pancetta con l olio
e aggiungere le patate,far cuocere per qualche minuto
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