- 8
- Media
- 30 minuti
- 40 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- Ingredienti per una teglia di 35 per 25
- 200gr farina per dolci
- 100gr fecola
- 6 uova medie
- 200gr zucchero
- 200gr burro
- zucchero a velo qb
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 vanillina
- 1 limone grattugiato
- 400ml di panna zuccherata
- 3 fogli di gelatina
- 4 cucchiaini di miele
- colorante alimentare
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare il burro ( a temperatura ambiente ) con lo zucchero , aggiungere le uova una alla volta e amalgamarle per bene ...aggiungere le farine setacciate col lievito , la buccia grattugiata del limone il colorante e la vanillina . Imburrare e infarinare la tortiera e versare l impasto , livellandolo per bene . Cuocere a forno già caldo a 170 per 40 minuti circa ...fare la prova dello stecchino . Ora preparare la farcia ,mettere in ammollo la gelatina per 10 minuti , poi strizzarla e farla sciogliere a bagnomaria ,montare la panna con il miele e la gelatina . Raffreddare per bene la torta e poi tagliarla a metà , la farciamo , terminato la mettiamo in frigo per almeno 2 ore , infine la spolverizziamo con lo zucchero a velo