- 4
- Facile
- Basso
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Ingredienti
- 600 g di patate
- 200 g di cipolle
- 50 g di pancetta affumicata
- 1/4 di birra molto chiara
- 200 g di panna liquida
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparazione:
Tagliare le patate e le cipolle a fettine sottili, la pancetta a dadini. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta. Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezzo circa.