millefoglie di pandoro al cocco

Di

  • 4
  • Media
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 pandoro
  • 250 g di mascarpone
  • 50 g di zucchero
  • 25 g di farina di cocco
  • nutella o cioccolato fondente q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliate il pandoro a fettine spesse meno di un centimetro.

Ricavatene dei cerchietti con un coppa pasta o con un bicchiere.
Tostate qualche minuto il pandoro, o passatelo 5 minuti in forno.

Lavorate in una terrina il mascarpone, lo zucchero e la farina di cocco.

Mettete la farcia al cocco in una sac à poche con il beccuccio a stella e farcite la millefoglie.

Decorate con del cioccolato fondente fuso o con della nutella e guarnite con un ciuffetto di crema al cocco.