fagottini pere e brie
Di m1mm1
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Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 pere
- 5 nociurl preview
- noci
- 70 gr di brie
- 1 uovo
- sale
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciate le pere ed affettatele a spicchi sottili
Tagliare la pasta sfoglia in 8 rettangoli uguali
Al centro di ognuno poggiare diagonalmente un pezzetto di brie e ricoprire con qualche gheriglio di noce
Poggiare ora 2 fettine di pera sovrapponendole le une alle altre sul pezzetto di brie e noci
Chiudere il fagottino sovrapponendo 2 lembi opposti della sfoglia e arrotolare i bordi
Posizionare i fagottini su una teglia ricoperta di carta forno
Battere un uovo con un pizzico di sale e pennellarlo su ogni fagottino e infornate in forno già caldo a 180 gradi
Cuocere per 20 minuti, lasciar intiepidire e servire
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