Pan di spagna

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 5 uova
  • 5 cucchiai di acqua
  • 250 g amido
  • 60 g farina
  • 250 g zucchero
  • una bustina di lievito

Tappe di preparazione

Tappa 1

montare a neve l'albume con l'acqua, aggiungere lo zucchero, l'amido, la farina e il lievito.

Tappa 2

infornare in una teglia imburrata.

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