Torta di mele del cuore
Di Serenella
Un'ottima delizia dall'antico sapore, fatta con ingredienti semplici.
- Facile
- 30 minuti
- Medio
Ingredienti
- 300g farina00
- 150g zucchero
- 100g burro
- 4 mele
- 1 limone
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- Brandy qb
- 100ml latte
- Sale
- Cannella qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare, in una ciotola, le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
Unire a parte la farina col lievito.
Unire gli ingredienti secchi al composto di uova.
Fondere il burro e unire anche questo al resto.
Completare con il latte, un bicchierino di brandy, la scorza del limone e un pizzico di cannella.
Tappa 2
Sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e bagnarle con il succo del limone. Unirne, poi, una parte al composto.
Tappa 3
Trasferire l'impasto in una teglia imburrata e infarinata. Decorare la torta con le restanti fettine di mela. Cuocere in forno a 180gradi per 30 minuti.
Per una cena in famiglia accompagnare una fettina di questa torta con una pallina di gelato alla vaniglia