- Media
- 30 minuti
- 30 minuti
- Medio
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Ingredienti
- Pollo 500 gr
- Cipolla 1
- Timo
- Olio 2 cucchiai
- Aceto di vino 2 cucchiai
- Acqua 4 cucchiai
- Zucchero di canna 1 cucchiaino
- Salsa di soia qb
- Sale
- Pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una padella mettere l'olio, gli scalogni e farli cuocere per un paio di minuti a fiamma media, girando spesso. Unire il pollo e farlo dorare.
Unire il timo, il vino e farlo cuocere a fiamma bassa.
Tappa 2
Preparare una miscela con acqua, aceto e zucchero e unirla al pollo. Lasciarla evaporare e aggiungere la salsa di soia.
Accompagnare con riso saltato.