GELO DI MELONE

Di

(Ricetta palermitana della Famiglia Cuspilici)

  • Difficile
  • 100 minuti
  • 120 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 l Succo di Anguria
  • 75/80 g Amido
  • 100 g Zucchero
  • vaniglia
  • chicci di cioccolato
  • pistacchio macinato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pronta la crema, lasciare intiepidire a bagnomaria, quindi aggiungere il cioccolato a pezzi.

Tappa 2

Versare nelle ciotole e mettere sopra della granella di pistacchio.