Chicche di patate con sugo di zucchine e pomodoro
Di Marzia94
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Ingredienti
- -chicche di patate
- -cipolla
- -1 zucchina medio-grande
- -passata di pomodoro
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare della cipolla a fettine sottilissime. Farla rosolare. Tagliare la zucchina a cubetti e aggiungerla al soffritto.
Farla cuocere per circa 15 minuti. Aggiustare di sale.
Far bollire l'acqua. Versare le chicche di patate. Lasciarle cuocere finchè non vengono a galla.
Aggiungere della passata di pomodoro al sugo di zucchine. Lasciare cuocere per 2 minuti.
Scolare le chicche e metterle nella padella col sugo. Mescolare bene.
Aggiungere del formaggio Parmigiano.
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