OMELETTE
1 Foto
Ingredienti
- 3 Uova 50 gr. di Farina 80 ml di Latte Sale Pepe Burro
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparazione:
Sbattete le uova con la farina. Versate un filo dil latte, insaporite con sale e pepe.
Imburrate una padella o mettere un filo d'olio e mettetela sul fuoco. Versate il composto roteando delicatamente la padella per distribuire bene le uova. Coprite con un coperchio e cuocete a fuoco bassissimo. Controllate la cottura: l’omelette deve risultare ben cotta sotto e ancora liquida in superficie. Farcite con gli ingredienti che preferite (prosciutto, formaggio, affettati…) e ripiegate l’omelette in due.
Servite ben calda.
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