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Ingredienti
- 1 confezione di Tonno all’olio di oliva da 160g
- - 350g di pasta formato farfalle
- - 2 zucchine
- - 100g di passata di pomodoro
- - 1 spicchio di aglio
- - un ciuffo di prezzemolo tritato
- - 40 g di olio extra vergine di oliva
- - sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
1. Porta a ebollizione abbondante acqua e salala.
2. Lava le zucchine e grattugiale con una grattugia a fori larghi.
3. Fai rosolare in una padella uno spicchio di aglio con l’olio. Rimuovilo quando inizia a dorare, unisci le zucchine e rosolale su fuoco vivace per cinque minuti.
4. Aggiungi alle zucchine la passata di pomodoro, regola di sale, e tieni sul fuoco ancora due minuti e spegni.
Poi aggiungi prezzemolo e il tonno ben sgocciolato.
5. Versa la pasta nell’acqua e portala a cottura.
6. Scola la pasta, condisci con il sugo.