Torta soffice con banana e cioccolato
Di vince98m
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Ingredienti
- 200 gr di farina bianca 00,
- 80 gr di cioccolato fondente spezzettato,
- 100 gr di zucchero di canna,
- 100 ml di olio di mais,
- 125 gr di yogurt intero,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- 2 uova,
- 2 banane.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per prima cosa sbucciate le banane e tagliatele a dadini. Tagliate a scagliette anche il cioccolato fondente.
In una capiente terrina mettete lo yogurt intero, le uova, l’olio di mais, la farina e mescolate. Ora aggiungete lo zucchero di canna, le scaglie di cioccolato, la bustina di lievito e le banane a dadini. Amalgamate il tutto delicatamente.
Imburrate e infarinate una teglia; versate l'impasto, livellatelo e infornate a 180° per 40-45 minuti. Servire la torta quando si sarà intiepidita.
Le banane si possono sostituire con pere o mele...
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