FIOCCHI RIGATI AL TONNO FRESCO

Tappa 1

Ponete su un fuoco intenso una padella con l’olio e, appena questo sarà caldo, aggiungetevi il trancio di tonno fresco, facendolo cuocere fino a quando non diventerà di colore dorato (1-2 minuti per parte), quindi sgocciolatelo dall’olio ed aggiustarlo di sale. Mettete un’altra padella a fuoco basso con la salsa di pomodoro e appena si sarà scaldata, aggiungetevi il tonno precedentemente preparato e tagliato a cubetti, unendo anche il prezzemolo tritato, lasciando cuocere per 10 minuti circa e regolate di sale e pepe. Nel frattempo cucinate i Fiocchi in abbondante acqua bollente e salata e, una volta trascorso il tempo di cottura indicato sulla confezione, scolatela, conditela con la salsa precedentemente preparata e servitela calda. In alternativa potete utilizzare le Farfalle.