- 10
- Facile
- 80 minuti
- Medio
3.3/5
(16 Voti)
Ingredienti
- 600 gr di farina
- 6 uova
- 300 gr di zucchero
- 250 gr di burro (oppure 200 gr di olio di semi)
- 1 pizzico di sale
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina e mezza di lievito
- 1 fialetta e mezza di aroma al rum
- 3-4 cucchiai di cacao in polvere
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro fuso (o l'olio), il sale, il latte, l'aroma, il lievito e la farina. Amalgamare molto bene e dividere il composto ottenuto a metà e su una metà aggiungere il cacao e mescolare. Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella (diametro 28-30 cm), versare i 2 composti alternandoli e cuocere a 180 gradi per 40-45 minuti facendo la prova stecchino. Lasciar raffreddare, sformare e spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.