- 8
- Facile
- 60 minuti
- Basso
3/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 200 gr di farina
- 100 gr di farina di mandorle
- 200 gr di carote tritate
- 190 gr di zucchero
- 100 ml di yogurt bianco
- 100 ml di olio di semi
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pelare, lavare e tritare le carote, unire tutti gli ingredienti tenendo per ultimo il lievito. Amalgamare bene il tutto. Imburrare ed infarinare gli stampini da muffin e riempirli per 3/4 con il composto. Infarinare a 180 gradi per 25-30 minuti facendo la prova stecchino.