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Ingredienti
- 8 fette di pane casareccio integrale
- 300 gr di mozzarella
- 2 pomodori
- 300 gr di funghi prataioli
- 1 spicchio d'aglio
- un ciuffo di prezzemolo
- q.b. olio extravergine di oliva, sale e pepe
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Disponete la mozzarella in uno scolapasta, pressatela leggermente con le mani per eliminare l'acqua e lasciatela riposare per dieci minuti.
Tappa 2
Pulite, lavate e tagliate i funghi a fetine. In un tegame con l'olio soffriggete l'aglio, toglietelo poi dal tegame, unite i funghi, rosolateli per dieci minuti, inssaporiteli con il prezzemolo tritato, salate e pepate.
Tappa 3
Lavate e affettate i pomodori. Confezionate i panini con la mozzarella tagliata a fettine, i pomodori e i funghi.
Tecniche di cucina
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 6 Kit Kat divisi a metà
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte
- 50g di zucchero di canna
PROCEDIMENTO:
Tagliate la pasta in 4 triangoli. Ora tagliate ogni triangolo in 3. Fate un'incisione alla base di ogni triangolo.
Appoggiate mezzo Kit kat sulla base di ogni triangolo, ed arrotolate la pasta fino ad arrivare alla punta del triangolo.
Fate lo stesso per gli altri 11 triangoli. Sbattete l'uovo con il latte e usatelo per spennellare spennellate i mini croissants.
Spolverate con lo zucchero di canna. Infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 180°. Lasciate raffreddare su una griglia prima di servire.
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