Crepes

Di

Impasto di base per realizzare crepes dolci o salate

  • Facile
  • 5 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 3 uova
  • 250 g di farina
  • 40 g di burro
  • 500 ml di latte
  • 1 pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il burro a bagno maria o nel microonde

Tappa 2

Sbattere le uova con lo zucchero

Tappa 3

Aggiungere la farina e il sale mescolando fino a che non saranno incorporati. Unire il burro fuso.

Tappa 4

Colare il latte a filo continuando a mescolare.

Tappa 5

Far riposare un quarto d'ora.