Ciambella al cacao con crema

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Ingredienti

  • 200 gr. di zucchero a velo
  • 200 gr di farina
  • 4 cucchiai di cacao amaro
  • un uovo una bustina di lievito
  • 250 gr di latte
  • Per la crema:
  • 100 gr di zucchero a velo
  • una tazza di caffe'
  • 100 gr di margarina a temperatura ambiente
  • 2 cucchiaini di caffe' in polvere
  • un bicchierino di san marzano

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare farina, lievito, zucchero e cacao schiacciando i grumi, poi aggiungere un uovo e il latte.

Tappa 2

Versare in una teglia imburrata e cuocere a 180°C per 30 min.

Tappa 3

Per la crema:
mescolare zucchero e margarina e poi gli altri ingredienti.

Tappa 4

Tagliare in due il dolce e mettere la crema.
Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.