Tenerina Ferrarese

Di

una bomba!

  • Media
  • 20 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 200 gr di cioccolato fondente,
  • 100 gr di burro,
  • 2/3 uova,
  • 6 cucchiai di zucchero,
  • 3 cucchiai di farina
  • 3 cucchiai di latte.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e poi aggiungere il burro;

Tappa 2

Separare il tuorlo dall'albume e montare le chiare a neve;

Tappa 3

In una terrina mescolare lo zucchero, la farina, il latte, i tuorli d'uovo e il cioccolato raffreddato;

Tappa 4

Aggiungere le chiare d'uovo montate a neve al composto e amalgamare il tutto;

Tappa 5

Cucinare in forno a 180° per 20/30 minuti circa.