Hamburger di ceci

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Ingredienti

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Lessare e sgocciolare i ceci, metterli in una ciotola

tritateli in parte poi aggiungete l’uovo, lo scalogno, la senape, il pangrattato, sale e pepe

Frullate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e lavorabile

Con una formina ottenete degli hamburger

Passate gli hamburgher nel pangrattato

Mettete in frigo a rassodare per 30 minuti

Fate scaldare un filo d’olio di padella o su unas piastra e cuocete i vostri hamburger per una decina di minuti da entrambe i lat