- 4
- Media
- Medio
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Ingredienti
- 200g di speck
- un quarto di cipolla
- prezzemolo
- Panna
- Vino bianco
- Pepe q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritiamo lo speck in maniera grossolana usando il coltello. Mettiamolo poi in una padella in cui rosola la cipolla tritata, l’olio e il pepe.
Facciamo un po’ insaporire e sfumiamo con il vino bianco.
Quando il vino è evaporato uniamo la panna a piacimento e lasciamo che si amalgami per qualche minuto.