- 8
- Media
- 20 minuti
- 35 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 200 gr. di farina 00
- 2 uova
- 150 gr. di zucchero
- 75 gr. di cacao amaro
- 300 ml. di latte
- 1 bustina di lievito
- Per la farcitura:
- 250 gr. di mascarpone
- 5 cucchiai di Nutella
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova con lo zucchero e aggiungere il latte. Unire poco alla volta la farina mescolata con il cacao e il lievito. Versare il composto in una tortiera a ciambella di 28 cm e fare cuocere per 35 minuti a 180°.
Tappa 2
Tagliare il ciambellone a metà e farcire con metà della crema fatta amalgamando il mascarpone con la Nutella. Usare l'altra metà per coprire il ciambellone, infine decorare con zucchero al velo.